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バンケット事業部

東京近郊のケータリングならシービーサービス

バンケット事業部では、各種パーティー、ケータリングを承っております。周年行事のケータリング、レセプションケータリング、バースデーパーティー、ご自 宅での寿司パーティー、新年会、謝恩会、歓送迎会など幅広く承っております。 ケータリング、出張サービスのご用命は是非弊社バンケット事業部へ。
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トータルコーディネート

主催者様の負担を軽減するのもパーティープランナーの役目です。

会場や料理の手配、出席者様との連絡と確認、プログラムの構成を考えたり…。
主催者様は、パーティーがお開きになるまで大忙しです。
そんな面倒な準備や当日の運営、司会進行などは、すべてわたくし達バンケット事業部がお引き受けいたします。
まずは、「こんなパーティーを開きたい」というご要望をヒアリングした上で、料理のメニュー、会場の演出、司会進行などに至るまでの最適なプランを、パーティープランナーがご提案いたします。
年間、850件以上のパーティーを実施し、そのほとんどの主催者の皆様にリピートしていただいている、バンケット事業部が、いつまでも心に残る素敵なパーティーを実現させていただきます。

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視覚と味覚に訴える料理

今度のパーティーに、美味しかったという思い出を。

味だけではなく、メニューの内容や見た目、ボリュームなどにも気を配らなければ、美味しいパーティー料理とは言えません。まずわたし達は、お客様からのご要望はもちろん、出席される方の年齢や属性、パーティーの趣旨までをしっかりと把握させていただいた上で、和・洋・中、それぞれのシェフが、お客さまのためだけのオリジナルメニューと共に見た目にもこだわった美味しい料理をお出しいたします。パーティーに出席される全ての方に美味しかった、という思い出を提供する…それが私たちの役目です。
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多彩で繊細な会場演出

パーティーの第一印象は、会場の演出にかかっています。

たとえば、会場の照明や音楽。飾り付ける花の種類・色・大きさ。テーブルの配置、クロスの色。料理とお皿の調和。並べる食器の高さや配置場所に至るまで、細部にわたってコーディネートを行います。
また、会場にサプライズ感を持たせるために、花やクロスの色使いなどで、アイキャッチとなる演出を施し、楽しく華やかな印象に残る空間に仕上げます。
スタンダードな演出からアーティスティックなものまで、お客様のご要望を超えるコーディネートを提供いたします。
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